De werking van grondstoffen, mineralen e.d.
Mineralen, spoorelementen en vitaminen
Mineralen
- Calcium: bestanddeel van botmineraal, tanden nodig voor bloedstolling, spiercontracties en uiteenlopende celfuncties (enzymwerking)
- Fosfor: bestanddeel van botmineraal, tanden en speeksel en onderdeel van energiedrager binnen cellen en celkernmateriaal nodig voor regulering zuur-base evenwicht, vruchtbaarheid en een goede voeropname
- Magnesium: activeert belangrijke enzymen bij oxydatieve forforylering, spiercontracties, overdracht zenuwimpulsen en werkzaamheid vit. D
- Natrium: houdt waterbalans en membraanpotentiaal instand, zuur-base evenwicht, belangrijk voor opname glucose door lichaamcellen, melkproductie, smaak geven aan voer, enzymwerking, spier / zenuwfunctie, huid / vacht en transport aminozuren
- Chloor: nodig voor waterhuishouding, zuur-base evenwicht, maagsap HCL, transport van zuurstof en CO2 en melkproductie
- Kalium: haandhaaft osmotische waarde in cellen, ionenpomp, activering enzymen voor belangrijke metabolische processen, melkproductie, voeropname en spier- en zenuwfunctie
Spoorelementen
- Koper: enzymen m.b.t. bloedvorming, pigment, bloedvaten, bescherming tegen radicalen
- Zink: enzymen m.b.t. geslachtsorganen, bot, huid/haar/hoeven, immuunsysteem
- Mangaan: enzymwerking m.b.t. (kraak)beenvorming, geslachtsorganen, energie- en eiwitstofwisseling.C
- Kobalt: vorming vitamine B12 in de pens, glucosestofwisseling in lever, bloedstolling, zenuwwerking
- Jodium: celstofwisseling d.m.v. schildklierhormoon
- IJzer: zuurstoftransport, energiestofwisseling
- Seleen: maakt peroxiden (vrije radicalen) onschadelijk en verhoogt daarmee de weerstand
- Zwavel: essentieel bestanddeel van eiwit (methionine en cysteine), nodig voor microbieel eiwit en en bestanddeel vitamine B
Vitaminen
- Vitamine A: groei, vruchtbaarheid, slijmvliezen.
- Vitamine D3: essentieel bij Ca en P metabolisme.
- Vitamine E: antioxidant, spiermetabolisme.
- Vitamine K3: bloedstolling.
- B1,B2,B6 en B12: energiestofwisseling, groei en ontwikkeling.
- Choline: vetmetabolisme.
- Niacine: energiestofwisseling, pensfermentatie.
- Biotine (vitamine H): keratine (klauwgezondheid).
De meest voorkomende enkelvoudige grondstoffen en bijproducten
Sojaschroot
Grof meel, hoog eiwitgehalte, veel penseiwit, smakelijk, krap aan methionine.
Raapzaadschroot
Veel penseiwit, is sneller dan soja en verhoudingsgewijs meer methionine dan soja.
Tarwe
Gemalen of geplet, bevat veel snelle energie en is met name geschikt voor trage rantsoenen. Tarwe opnemen in rantsoen om verteringssnelheid te verhogen. Geplette tarwe is iets minder snel dan gemalen tarwe.
Bietenpulp
Levert pensenergie welke geleidelijk beschikbaar komt, daarom veilig voer. Bietenpulp is eiwit arm, past daarom goed in rantsoenen met veel gras/kuil. Het zorgt voor een betere eiwitbenutting. Duitse pulp is zwaar gemelasseerd (veel Ca.) aanvulling met fosfor kan nodig zijn.
Bierborstel
Bijproduct van de bierbereiding, positieve invloed op spijsvertering, het risico van (te) dunne mest en pensverzuring verminderen door het lage kaliumgehalte en geleidelijk fermenteerbare ruwe celstof.
Bietenperspulp
Bijproduct van de suikerindustrie, heeft een goede invloed op melkproductie en gehalten. Past in veel rantsoenen, met name met veel gras is het een prima aanvulling. Het is een product met een laag ruw eiwitgehalte en een hoog gehalte aan fermenteerbare koolhydraten (pectine). Bevat veel geleidelijke energie.
Corngold
Bijproduct van de maïszetmeel industrie, uitstekende krachtvoervervanger. Doordat het en zetmeel (snel fermenteerbaar) en ook nog redelijk gehalte aan eiwit bevat kan Corngold productieverhogend werken.
Aardappelpersvezels
Bijproduct van de aardappelzetmeelindustrie, voederwaarde van de vezels wordt bepaald door het zetmeel. Aardappelpersvezels bevatten veel celwandbestanddelen. Opname in rantsoen leidt vaak tot verhoging van het melkeiwitgehalte en verlaging van vetgehalte.
