Alternatieven voor Soja

Eiwit heeft een grote invloed op de totale kostprijs van het rantsoen, zeker nu de soja in korte tijd flink is gestegen. De Eendracht heeft hier altijd al oog voor, en is constant op zoek naar goede alternatieven voor (bestendige) soja. Sinds een aantal jaren werkt de Eendracht al met de Wisan Raps en de Wisan 44 als (deel)vervanger van de soja.

Wisan Raps en Wisan 44 zijn raapproducten welke een hitte en drukbehandeling hebben gehad, waardoor het eiwit bestendiger is gemaakt. Deze behandeling heeft bovendien een zeer positieve invloed op de smaak en verbetert de verteerbaarheid van het totaalrantsoen. Bestendige Soja daarentegen heeft een behandeling gehad met formaline waardoor alleen het eiwit bestendiger is gemaakt.

Het plaatje hiernaast toont het waterverbindendvermogen van Wisan Raps t.o.v. gewone raapzaadschroot. Met het proces van de Wisan productie wordt een vergroting van de oppervlakte van de grondstoffen zoals raap bereikt. Dit heeft als eigenschap dat het zich gaat hechten aan watermoleculen. Door dit  proces wordt een product als raap helemaal opgenomen oftewel “hydrofiel”gebonden.

Wisan productenfoto wisan met tekst zijn economisch gezien zeer interessant om in te zetten als (deel)vervanger van soja. Het brengt een mooi pallet aan eiwitten en bestendige eiwitten en brengt daarnaast de vertering mee in balans.

De Eendracht heeft  de afgelopen jaren zeer veel kennis opgedaan over hoe deze producten in rundveerantsoenen op een voedertechnisch en economische wijze
optimaal in te zetten. Zeker nu met de huidige hoge sojaprijzen rekenen Wisan Raps en Wisan 44 zeer voordelig. Graag rekenen wij voor welk voordeel dat voor u betekent.